Estilo de vida

Sopa instant醤ea: Profeco revela qu?consecuencias trae para la salud

La Procuradur韆 Federal del Consumidor inform?sobre el contenido de las sopas instant醤eas en una investigaci髇, que se puede leer en la Revista del Consumidor para su n鷐ero de agosto
mi閞coles, 5 de agosto de 2020 · 12:15

Las sopas instant醤eas siempre nos salvan en aquellos momentos en que estamos apurados o sin ganas de cocinar. Son muy pr醕ticas y f醕iles de preparar, pero, de acuerdo a una investigaci髇 publicada por la Procuradur韆 Federal del Consumidor (Profeco), presentan ciertas consecuencias que afectan a tu cuerpo.

El alimento es muy r醦ido de preparar, pero concentra altos n韛eles de sodio y glutamato monos骴ico, un aditivo muy com鷑 en los productos procesados. Pero, a su vez, presenta otros aditamentos en su producci髇, de acuerdo a lo que informa el n鷐ero de la Revista del Consumidor, perteneciente a Profeco.

"Se trata de un concentrado que se extrae de plantas como el betabel o la ca馻 de az鷆ar, y cuya funci髇 en la industria es hacer que la lengua resulte m醩 receptiva a los condimentos ─de ah?que se le considere un potenciador del sabor, a pesar de que por s?solo tiene un sabor desagradable─", se馻laron.

Las consecuencias de la sopa instat醤ea en la salud

El consumo de sopa instant醤ea puede derivar en serias afecciones como la taquicardia, dolor de cabeza, sofocaci髇, sensaci髇 de presi髇 en la cara y pecho, adormecimiento de la boca, dificultad para respirar, sudoraci髇 y debilidad.

Profeco, adem醩, reflej?otro impacto del glutamato monos骴ico: repercute en la parte del cerebro que se encarga de regular la saciedad, por lo cual, la persona tiende a ingerir m醩 sopa. Esto puede derivar en una afecci髇 a nivel hep醫ico y neuronal.

A su vez, las sopas instat醤eas poseen hidratos de carbono, grasas, prote韓as y un aporte cal髍ico de 29 a 230 calor韆s por cada 100 gramos de producto preparado, seg鷑 dijo Profeco en el art韈ulo de la revista titulado Da駉 instant醤eo.

縌u?recomienda Profeco?

La Procuradur韆 recomienda consumir otros alimentos "buenos, bonitos y baratos" que tienen la misma cantidad de calor韆s o incluso menos que la sopa instant醤ea:

  • Dos a tres tacos de frijoles refritos con chile (200 a 300 calor韆s, 6 a 9 gramos de prote韓as, 3 a 4.5 gramos de grasa y 38 a 57 gramos de carbohidratos);
  • S醤dwich de jam髇 con queso manchego (267 calor韆s, 14 gramos de prote韓as, 8 gramos de grasa y 34 gramos de carbohidratos);
  • Lata de at鷑 (114 a 117 calor韆s, 21.02 gramos de prote韓as, 2.83 gramos de grasa y 1.8 gramos de carbohidratos).